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Le
DOMAINE LEVIN
s'engage à développer l'agriculture raisonnée
et la protection de la nature. Notre objectif est non
seulement de devenir un leader dans la production de vins
de qualité mais aussi de progresser et de montrer
l'exemple au niveau environnemental. |
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Nous
pensons que plus nous respecterons l'environnement,
meilleurs seront nos vins. Nous adoptons en permanence
des idées nouvelles et essayons d'appliquer les
dernières recherches concernant la protection
de l'environnement.
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Voici
quelques exemples récents illustrant nos efforts environnementaux
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Lumière
Notre chai possède de larges panneaux translucides
qui favorisent la pénétration de la lumière
solaire. Ce système permet d'économiser
de l'énergie et d'optimiser le confort de travail.
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Gestion
de l'eau
Au DOMAINE LEVIN,
nous collectons et stockons l'eau de pluie dans un bassin
de 220 m3 prévu à cet effet. Nous l'utilisons
ensuite tout au long de l'année.
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Bassin de récupération de l'eau de pluie
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Nous
effectuons ainsi toutes les opérations de nettoyage
du chai et les traitements phytosanitaires de nos vignes grâce
à cette eau gratuite et d'excellente qualité
(sans traitements spéciaux, ni chlore ajouté)
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Bassins de décantation |
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Toutes
les eaux usées du chai sont ensuite récupérées,
décantées et collectées par une
entreprise spécialisée dans le traitement
des eaux usées.
Ces
pratiques environnementales nous permettent d'être
le plus proche possible de la nature.
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